|
||||||
|
Nu är det bokstavligt slutsålt för i år i egen regi. Försäljningsståndet i Nässjö stängde vid lunch idag, ståndet i Tranås har öppet en stund till. Men i allt väsentligt är bären nu slut för i år. Vi vill tacka alla trogna kunder för en fantastisk säsong 2011. Aldrig har vi börjat så tidigt. Aldrig [...] Idag var vi i Taberg hos Angela och Emelie på Mormor Magdas Därproducerade Glass. Med oss hade vi hallon, röda och svarta vinbär och jordgubbar. Nu skulle det göras glass! De hade förberett för hallon och vit choklad glass. Oj oj, så gott! Vi bjöds även på glassprovning. Jisses med glass vi åt! Nektarin-chili, hallonrippel, [...] Idag skall vi leverera röda vinbär, svarta vinbär, hallon och jordgubbar från Oberga Bärodling till Mormor Magdas Därproducerade Glass i Taberg. Ett studiebesök med glassprovning skall också göras. Spännande! Läckert! Jordgubbar, mums! Bilderna är tagna från Mormor Magdas hemsida Idag så skickade vi ut personal för att plocka de första bären på nytt fält. De skulle bara ut och ta de ströbären som alltid kommer tidigt, före man börjar plocka fältet med full styrka. Det blev smått otroliga 108 liter i detta sk ströplocket. Sorten heter Malwina och den är det tokigaste jordgubbssort vi [...] Idag plockar vi svarta vinbär och hallon för nektar och must. Det kommer även skickas en del jordgubbar till Brunneby musteri. Resultatet kommer bli svart vinbärs nektar, halloncider och jordgubbscider. De har aldrig gjort halloncider förr, och vi har inte skickat bär till pressning och bearbetning tidigare. Så vi ser med spänning fram emot provsmakningen! [...] Idag gjordes årets andra plock på två av våra nya sorter, de brittiska sorterna Lucy och Fenella. Det är en 60 dagars produktion som planterades i maj. Vi började även plocka på den senaste av våra sorter, Malwina. Det fältet planterades ifjol. Vi har även i år en 60 dagars produktion på Malwina, men de [...] Så här på sommaren hinner vi inte läsa tidningen varje dag, så fredagstidningen lästes idag. Riktigt kul är det då och upptäcka att en av våra anställda blivit intervjuad och är med i sommarens följetong ”Sommarjobbet”. Riktigt snyggt skötte han sig, vi är stolta över de goda orden. Kewin i TT Det är så [...] Vi kan stolt presentera Gammelfarfars Gubbaglass från Grenna Glass, den innehåller våra jordgubbar! Idag var vi i Gränna för att provsmaka glassen, och vi blev minsann inte besvikna. Något partiska är vi ju, men ack så god glass. Den bästa jordgubbsglass vi smakat! Grenna Glass i stora lass! Kvalitetskontrollant nr 1 Varför inte ta med [...] Vi har en fansida på Facebook där vi försöker hålla våra följeslagare uppdaterade med vad som händer hos oss från tidig vår tills vi bommar igen för vintern. Det verkar vara uppskattat. Vi har 337 personer som följer oss i nuläget vilket är jättekul! Vi vill öka trovärdigheten och visa att vi inte är nån [...] Så här äter vi våra bär, de ställs fram otvättade och med flugan kvar. Då kan man spara de bär som ev blir över med bibehållen kvalitet. De enda gångerna vi sköljer våra bär är om det regnat kraftigt så att det blivit jordskvätt. Det krasar så illa i tänderna då. Vi brukar dessutom inte [...] Det mognar på i ett rasande tempo just nu när solens strålar värmer våra fält hela dagarna, samt när nattemperaturerna inte går under 15 grader. Lite för snabbt på vissa av våra fält. Vi har fått lämna fält pga övermognad och gråmögelsangrepp. Svamparna trivs nu när det först varit blött och sen varmt på det. [...] Igår gjordes första plocket på sorterna Elegance och Rumba. Det blev bara 60 liter, men ser mycket lovande ut. Stora fina bär på bägge sorterna. Och goda! Personligen gillade jag Elegance bäst, det var en väldigt fin textur på fruktköttet och en fin eftersmak. Elegance Rumba Nättidningen alltommat.se gav våra Evie II gott betyg vid gårdagens provsmakning. Trevligt tycker vi. Vi tar åt oss av de fina omdömena. Evie II, Foto: Casper Hedberg Evie II, Foto: Casper Hedberg
Bildkälla: Bärfrämjandet [...] Idag var jag uppe i Stockholm på Skansen och restaurang Gubbhyllan för att vara med som odlarrepresentant på årets pressträff arrangerad av Bärfrämjandet & Svenskt Sigill. En tillställning som lockade ca 30 journalister från en spännande blandning tidningar och branscher. Jag hade med mig tre av våra jordgubbssorter upp (Flair, Florin och Evie II). Dessa [...] |
||||||
|
Copyright © 2012 Oberga Bärodling AB - All Rights Reserved |
||||||
