Kontakt Via mail: info@oberga.se
Informationstelefon: 0140-601 21
|
Av Oberga Bärodling (2012-05-18)
Av Oberga Bärodling (2012-05-18) Idag plockade vi 25 askar jordgubbar av sorterna Flair och Honeoye.
De säljs traditionsenligt hos Ica Nära i Gripenberg.
-
-
25 askar gubbar
-
-
Vackert!
-
-
Mums!
Av Oberga Bärodling (2012-05-16) Melon, ananas och egna jordgubbar doppade i vit choklad och hallon fondue från Estebans å så en tallrik jordgubbar med gräddmjölk. Då mår man bra!
Ni som har långhelg önskar vi en trevlig ledighet! Vi kommer jobba för att ni skall få äta jordgubbar från Oberga Bärodling under er ledighet 
 Lite kvällsgott
Av Oberga Bärodling (2012-05-16) Igår hörde en reporter på Tranås Tidning av sig och ville veta mer om våra rekordtidiga jordgubbar. Vi lyckades hitta ytterligare några mogna jordgubbar till en bild…
 Tranås Tidning, 16/5-12
Av Oberga Bärodling (2012-05-15) Idag gick vi över alla tunnlarna och rev av röda bär. 4 liter blev det, inte illa för att vara den 15 maj!
Mestadels så är det Flair, men även lite av sorten Honeoye. Det är de sorterna som är våra tidigaste i nuläget. Flair är en ny sort i Sverige, dock svår att övervintra. Så ca 50 % dog ut förra vintern. I de tomma hålen satte vi den beprövade sorten Honeoye. Så det är mixat i raderna och svårt att särskilja dem. Därav blandningen i askarna.
På fredag plockar vi igen, de askarna kommer traditionsenligt att säljas på Ica Nära i Gripenberg.
-
-
2012 års första fyllda bäraskar
-
-
Rött guld
Av Oberga Bärodling (2012-05-13) Första mogna jordgubben är plockad och uppäten sedan i fredags, 11/5 – 2012. Nytt rekord. För andra året i rad!
Enligt nuvarande prognos kommer de första askarna finnas till försäljning mot slutet av veckan. Väntan är över. Säsongen har börjat!!!!!
-
-
Första mogna gubben!
-
-
Plockad.
-
-
Och uppäten!
Av Oberga Bärodling (2012-05-07)
Av Oberga Bärodling (2012-04-25) Våren står och stampar. Ute känns det knappt som något händer. Lyckligen odlar vi inte allting ute…
Inne i tunnlarna har det formligen exploderat av liv och växtlighet de senaste dagarna. Frodiga plantor som stoltserar med massvis av blommor. Ser riktigt bra ut! Tickar allting på i detta tempo så kan vi börja plocka så smått redan till Morsdag även i år.
Fram tills nu har vi haft fiberduk även dagtid inne i tunnlarna. Nu måste den av, åtminstone på dagarna. Varför? Blommorna skall pollineras av bin och humlor. Och de kommer inte in under dukarna. Dessutom blir det väldigt fuktigt under fiberduken, vilket ökar risken för svampangrepp. Samtidigt behövs dukarna eftersom det forfarande är frost nästan var natt. Mycket dukdragande blir det.
Våra midsommarfält, täckta med dubbel fiberduk, utvecklas också fint. Det finns redan enstaka ströblommor i tidiga lägen! Fast merparten av blomstänglarna har precis visat sig, så det är närmare två veckor kvar innan fältet kan lysa vitt av blommor istället för fiberduk.
Vad annat jobbar vi med? Ogräsrensning är ett viktigt moment, i första hand på fälten som planterades i fjol. Huvudfienderna är maskrosor, skräppor och våtarv. Alla trivs väldigt bra under fiberduken.
Mellan regnskurarna försöker vi även få ordning på våra nya fält inför plantering. En första omgång plantor väntar redan i kylen. Det är faktiskt detta moment som hittills påverkats mest av denna nyckfulla vår.
-
-
Dukar av för rensning och inspektion
-
-
Blomstänglar på väg upp
-
-
Lysande vita blommor
-
-
Frodiga plantor i tunnel
-
-
Blommande Florin
Av Oberga Bärodling (2012-04-07)
Av Oberga Bärodling (2012-04-07)
Av Oberga Bärodling (2012-04-07) I natt vakar vi av en ny anledning: snö! Tunnlarna tål en hel del, men blötsnö är verkligen ingen höjdare.
På plattmark har vi nu på få timmar fått ca 15cm snö. Och den faller fortfarande, om än inte lika ymnigt som tidigare. Vinden har legat ganska stabilt från nordväst vilket gjort att snön samlats i drivor uppe på tunnlarna, på sina håll 20-40cm. Temperaturen faller nu och den tidigare lite blöta snön har börjat frysa samman till stora kakor.
När jag skriver detta vid 01:20 när jag är hemma för att värma mig en stund så är vårt fantastiska tunnelteam ute och skakar, puttar och rakar ner snö. Det som verkar fungera bäst är att använda gödselskrapor. Eftersom vi inte själva har några djur så har vi fått åka runt låna av grannar. Mitt i natten. Långfredag. Räddare i nöden!
-
-
Mycket skakande, puttande och skrapande blir det!
-
-
En del snö bildar drivor.
-
-
En del snö klibbar fast.
-
-
En del snö rasar själv.
Av Oberga Bärodling (2012-03-28) Trots att vi ännu inte kommit in i april månad så händer det redan mycket i tunnlarna. Idag har vi ca 10°C och lätta moln. Inne i tunnlarna är det nu redan kl10:30 ca 22°C. Vädra eller inte är frågan…
Växligheten har kommit igång på allvar. Tyvärr leder inte jordgubbsplantorna tillväxtligan. Det gör som alltid ogräset. Dags för första rensningsomgången inne i tunnlarna. Definitivt nytt rekord för oss. Brukar inte vara dags förrän i slutet av april.
Av Oberga Bärodling (2012-03-24) Nu är våra arbetare klara med städning av bäddarna på fälten som heter Pampas och Utsikten. Jordgubbsplantorna på dessa fälten ligger nu och gottar sig i värmen under dubbel fiberduk. Vi har haft riktigt härlig vårvärme den senaste veckan, det väcker jordgubbarna ur vintervilan.
 Dubbel fiberduk
Av Oberga Bärodling (2012-03-23) Idag så begav vi oss ut med grävmaskin och avvägningsinstrument för att leta reda på en misstänkt igentäppt dränering och stenkista. Fjolårets insjö vill varken vi eller de stackars jordgubbsplantorna återuppleva. Eftersom det inte är vi som anlagt anläggningen så fick vi gå mycket på känsla för att lokalisera den.
Vi hittade dock den ganska så enkelt, och mycket riktigt var den ur funktion. Den var kraftigt igenslammad och dräneringsrören var fyllda till bredden med inträngd jord. När utloppet ligger mer än 11 cm högre än inloppet så blir dräneringseffekten inte så god av förklarliga skäl. Nu skall vi planera och projektera för hur vi vill ha den så att den fungerar tillfredsställande.
-
-
Avvägning
-
-
Genom vägen
-
-
Stenkista utan sten
Av Oberga Bärodling (2012-03-22) Redan kl.10 så var temperaturen på vår kökstermometer i norr uppe över 12 grader, vi stack ut till tunnlarna för och se när vi behöver öppna dem för vädring. Jordgubbsplantorna gillar inte temperaturer över 25 grader, de går i stå och blir stressade. Inget bra med andra ord.
Vi försöker hålla temperaturen runt 20-22 grader genom aktivt arbete med temperaturkontroll via väderstation hemma samt manuell temperaturkontroll i fält. Vi litar aldrig fullt ut på maskiner när det rör levande material. Finns det inga jordgubbsplantor, så är vi arbets -och inkomstlösa.
Regleringen sker sen genom antingen vädring genom att hasa upp tunnelsidorna eller öppning/stängning av portarna som finns i bägge ändarna.
Det var till vår förvåning redan 26 grader! Öppning av portarna begärdes snabbt.
Det är bara den 22 mars och vi behöver redan jobba med att sänka temperaturen, snacka om att solens instrålning gör nytta. Nu gäller det bara att hela plantan hänger med, rötterna sover fortfarande men är så sakta på väg upp ur vintervilan.
Bilderna nedan är tagna ungefär samma tid ifjol, snacka om skillnad!
-
-
2011-03-24 För 1 år sedan var vintern kvar så här dags
-
-
2011-03-24 För 1 år sedan var vintern kvar så här dags
-
-
2011-03-30 Snön är kvar
Av Oberga Bärodling (2012-03-21) Solens strålar de värmer otroligt gott för tillfället. Det gillar både vi och våra plantor. Temperaturer på 13-15 grader gör att det snabbt händer saker under de vintertäckta fälten. Vi gör allt vi kan för att bromsa de sena sorterna och de sena fälten, vi vill ju att det skall finnas bär under hela sommaren, från nationaldagen till kräftpremiären! Fjolårets säsong var tidig, och vi ligger redan före den.
Vintertäckningen är avtagen på de sena fälten. Den finns dock kvar ute i fält för frostskydd under maj/juni då nätterna kan vara luriga.
På de tidiga fälten så rensas bäddarna från gammalt dött plantmaterial för att få fram den svarta plasten som hjälper både plantan och marken att komma igång. Sen täcks de med enkel eller dubbel fiberduk för att driva fram plantan till blom. Så fort det börjar blomma så åker fiberduken av så att bin och andra pollinerande insekter skall komma till och göra sitt arbete.
Medelsäsongen då? Jo de plantorna de planteras i maj och ger skörd i juli.
-
-
Dukbyte
-
-
Malwinan är avtäckt
Av Oberga Bärodling (2012-03-19) Trumvirvel och fanfar, grattis Boxholm! I år kommer vi finnas med egen försäljning även i Boxholm! Vi kommer stå utanför Ica Nära i Boxholm och sälja våra bär.
Det innebär att vi även nu söker försäljningspersonal till Boxholm. Se vidare här: http://oberga.se/barodling/sommarjobb
Av Oberga Bärodling (2012-03-17)
Av Oberga Bärodling (2012-03-16) Arbetstiden som bärplockare är under högsäsong mellan kl.04-ca kl.10. Därför krävs det att man har körkort och bil, eller att man har tillgång till skjuts. Vi finns mellan Tranås och Gränna i Småland.
Vi erbjuder inget boende på gården. Minimiålder 18 år.
Vi vill i ett mail som ni skickar till jobb@oberga.se veta;
- Vad du heter, din adress och ditt personnummer (alla 10 siffror)
- Övriga kontaktuppgifter såsom mailadress och telefonnummer
- Vilka veckor du kan arbeta
- Om du arbetat åt oss tidigare
Vi beräknar i nuläget att vi börjar plocka i stor skala runt den 15 juni. Vi hör av oss till er om vi ser ett ökat personalbehov. Man är alltså inte garanterad jobb bara för att man skickar in sina uppgifter.
Vi får en del frågor av skolungdom gällande sommarjobb som plockare av jordgubbar. Vi plockar som tidigare nämnts mellan kl.04-ca kl.10 varje dag under högsäsong. Man skall alltså vara på plats innan kl.04 ute på jordgubbsfältet. Det är ofta det som sätter stopp för skolungdom att arbeta som plockare hos oss. Man kan helt enkelt inte ta sig till oss eftersom det inte finns några kommunala transportmedel så dags. De med körkort som kan ta sig till oss kan arbeta med plockning. Sommarledig skolungdom säljer sedan bären inne i städerna. De jobben är dock redan tillsatta.
Vi tar inte emot några ansökningar via telefon, via besök på gården eller i vår privata villa.
Vi tar inte heller emot de som inte vill betala skatt.
Av Oberga Bärodling (2012-03-16) Samtliga försäljningstjänster är tillsatta, vi enbart emot sena ansökningar som kan komma ifråga vid ev återbud.
Beskrivning:
Arbetet som bärförsäljare riktar sig främst till sommarledig gymnasieungdom. Arbetet är en deltids timanställning där man arbetar ca 4,5 hrs/pass. Försäljningsperioden brukar starta i början av juni och avslutas i mitten av augusti. För att arbeta hos oss skall du fylla 16 år under det året du söker jobb för.
Skicka in en ansökan till jobb@oberga.se enligt mallen nedan
Information vi efterfrågar:
- Vad heter du?
- När är du född? Fullständigt personnummer.
- Var bor du?
- Kontaktinformation: hemadress, hemtelefon, mobiltelefon och epost
- Under vilken eller vilka perioder kan du jobba? (När slutar du skolan? Har du några resor inplanerade? När börjar skolan igen?)
- Har du arbetat åt oss tidigare? Eller känner du någon som gjort det som kan rekommendera dig, skriv det i så fall i din ansökan.
Samt så vill vi gärna att du skriver lite om dig själv, vad du gör om dagarna och vad som förgyller din fritid.
Vi har som önskemål att du kan arbeta minst 4 veckor i sträck, detta för att hinna komma in i arbetet ordentligt. Skicka gärna med ett foto på dig själv i ditt mail. Vi får in så många ansökningar och ser så många namn. Det är lättare för oss om vi har ett ansikte att koppla ihop namnet med.
Vi tar enbart emot ansökan via epost. Vi har ingen möjlighet att ordna boende, du måste själv kunna ta dig till arbetsorten du söker arbete på.
Av Oberga Bärodling (2012-03-12) Idag anlände våra första arbetare för året. 7 trotjänare kom med denna fina present till oss, en 1,7 kgs jordgubbe i choklad!
Vi kan försäkra er om att den är god…
 En god gubbe
Av Oberga Bärodling (2012-03-06) Man kan göra mycket med sina bär, varför inte en pyramid eller ett konstverk? Vi kan inte säga annat än att våra arbetare är kreativa och konstnärliga.
Nästa vecka anländer de första arbetarna, snart är vi igång i fält också!
-
-
Älska bär!
-
-
Bärpyramid
Fotograf: Jurgita Lukoševičiūtė
Av Oberga Bärodling (2012-02-25) Idag var vi runt på odlingen för att inspektera fält och fiberduk efter att snön släppt sitt tag. Det har varit en dålig vinter med våra mått sett, vi önskar att snön skall lägga sig tjock innan kylan kommer. Snön isolerar plantorna bra. Och utan tjäle så försvinner smältvattnet snabbt.
Men så har inte detta årets vinter varit. Det är gott om tjäle och nästan barmark på alla fälten nu. Det har blåst mycket i höst och vinter, men det är inga alarmerande skador vi ser. All duk finns kvar på fälten, men inte alltid på rätt plats. Vi har kollegor i ex Skåne som blivit av med flertalet hektar fiberduk. Duk som inte ens gått att hitta igen.
Om ca 2 veckor kör vi igång och skinnar tunnlarna, dvs vi klär på dem sin plast så att drivningen kan påbörjas. Fiberduk skall tas av eller bytas och läggas dubbel på vissa fält. Allt efter när vi vill att bären skall mogna under säsongen.
-
-
Store pågen kör traktor
-
-
Tunnlarna
-
-
Vintertäckning
-
-
Lite trasigt här och där
Av Oberga Bärodling (2012-02-24) Oberga Gård som Oberga Bärodlings bär odlas på är nu ute till försäljning. Detta har vi vetat om under lång tid, så för oss är det ingen nyhet. Våran verksamhet påverkas till en början inte, arrendet fortlöper precis som tidigare. Vad som händer 2013 då avtalet skall omförhandlas vet vi inte.
Så bli inte oroliga, det kommer finnas Oberga jordgubbar och Oberga hallon under minst 2 somrar till! Vi hoppas på en bra kontakt och ett gott samarbete med kommande jordägare och önskar alla intressenter lycka till.
 Oberga Bärodlings jordgubbar Se Areals hemsida för mer info
Av Oberga Bärodling (2012-02-16) Igår kom det ett brev till oss. Eller rättare sagt till den äldsta sonen på 2 år. Brevet var från våran leverantör av bevattningsutrustning Søren Tanggaard som vi hade besök av i förra veckan.
Bilden säger allt. Så gulligt gjort.
 Brevet
Av Oberga Bärodling (2012-02-14) Vi har sedan ett tag lagt beställningarna på årets plantor. Lite tveksamheter råder fortfarande ifall man lyckas få fram en av sorterna i det antal som är beställt. Men det löser sig alltid, vi har bra leverantörer som vi har gott samarbete med.
Drygt 4 hektar skall planteras med jordgubbar och 0,5 hektar skall få sällskap av hallon detta året. Tunnlarna skall efter den tidiga skördens slut flyttas till andra fält.
Det är första gången vi flyttar dem, så det är ett spännande arbete som kräver sin styrka i både manskraft och personalantal.
Vi kommer köra vidare på Honeoye för 60 dagars produktion i år och tidig produktion nästa år, vi kommer sätta mer Malwina för sen produktion och så kommer vi åter göra ett försök att satsa på Sonata som medeltidig sort. Kan andra lyckas med den, så kan banne mig vi också! Denna gång satsar vi på den som en väntebäddsplanta, en större planttyp än de frigoplantor vi normalt kör med.
Vi kommer även köra en liten provodling på 20 000 plantor med Honeoye väntebäddsplantor bredvid frigoplantorna Honeoye för att se hur de skiljer sig åt och om det är något vi skall satsa på framöver.
Årets största nyhet hos oss är Salsa. En medelsen sort som flera andra odlare rekommenderar. Vi funderade på den redan ifjol, men valde då de engelska sorterna som detta året skall visa vad de kan i full produktion. Planteringsårets skörd är en ren bonus som inte man kan dra allt för mycket slutsatser av.
Detta året kommer fjolårets nya sorter att få visa vad de kan, det gäller Elegance, Rumba, Lucy och Fenella. Vi såg vissa tendenser redan ifjol som vi nu skall se om det stämmer och var korrekt observerade. Smak, timing, skörd, skador/sjukdomar osv skall utvärderas, så får vi se om de passerade våra tester och håller för våra högt satta kvalitetskrav.
Hallonen som skall planteras är av sorten Glen Ample, samma sort som vi redan odlar och som vi är nöjda med.
Visst låter det som ett spännande år! Vi är rejält sugna på våren nu så att vi kan komma igång med bärsäsongen 2012 på riktigt.
 Salsa Bild tagen från www.kraege.de
Av Oberga Bärodling (2012-01-20) Pernilla valdes vid årsmötet på Hooks Herrgård i november till GRO Bär:s vice ordförande.
GRO står för Gröna Näringens Riksorganisation, där är GRO Bär en sektion som arbetar rikstäckande med frågor som rör bärodlarna och de som handlar med bär.
Det är Pernillas andra år i styrelsen. Hon är även invald i projektgruppen för Bärfrämjandet, som bla anordnar pressträffen på Skansen i slutet av maj. Bärfrämjandet är ett samarbetsprojekt mellan GRO Bär och Svenskt Sigill.
 Pernilla
Av Oberga Bärodling (2012-01-08) Äntligen lades sig snön på våra fält. Hittills har det bara varit lite snö som smält bort efter någon dag.
Våra bärplantor behöver snö och kyla, de kräver sin vintervila för att orka komma igång på våren. Ogräset behöver frysas bort och så även skadegörarna som finns på plantorna under den skyddande fiberduken.
Idag var vi ute och åkte pulka med barnen och tittade samtidigt till de närmsta fälten. Äntligen har grönskan börjat lägga sig, det såg allt för vegetativt ut ett tag. Det finns dock risk för att vi detta året har tjäle eftersom kylan kom före snön till motsats till de senaste åren.
Vi har goda förhoppningar om ett produktivt bärår även detta året.
-
-
En härlig vinterdag
-
-
Här under vilar det jordgubbsplantor
-
-
Utsikt över Gripenberg
-
-
En del av 2012 års nya fält
-
-
Här vilar Honeoye så gott
Av Oberga Bärodling (2011-12-31)
Av Oberga Bärodling (2011-11-15)
Av Oberga Bärodling (2011-10-01) Vi söker dig som är morgonpigg och som vill arbeta med att assistera kvalitetskontrollanterna ute i fält under bärplockningen.
Arbetstiden varierar något över säsongen, men man startar under högsäsong kl.04 och brukar oftast hålla på till kl.09-10.
Arbetsuppgifterna är bla att väga in de plockade bären, skanna av plockarnas kort samt att vara ute på fältet och göra stickprovskontroller under plockningen.
God fysik är en klar fördel, samt så skall du kunna prata engelska.
Skicka in en ansökan till jobb@oberga.se enligt mallen nedan
Information vi efterfrågar:
- Vad heter du?
- När är du född?
- Var bor du?
- Kontaktinformation: hemadress, hemtelefon, mobiltelefon och epost
- Under vilken eller vilka perioder kan du jobba? (När slutar du skolan? Har du några resor inplanerade? När börjar skolan igen?)
- Har du arbetat åt oss tidigare? Eller känner du någon som gjort det som kan rekommendera dig, skriv det i så fall i din ansökan.
Samt så vill vi gärna att du skriver lite om dig själv, vad du gör om dagarna och vad som förgyller din fritid.
Ansökan skall vara oss tillhanda senast den 15 mars.
Vi tar enbart emot ansökan via epost. Vi har ingen möjlighet att ordna boende, du måste själv kunna ta dig till Oberga Gård som ligger mellan Gränna och Tranås.
Av Oberga Bärodling (2011-08-20) Nu är det bokstavligt slutsålt för i år i egen regi. Försäljningsståndet i Nässjö stängde vid lunch idag, ståndet i Tranås har öppet en stund till. Men i allt väsentligt är bären nu slut för i år.
Vi vill tacka alla trogna kunder för en fantastisk säsong 2011. Aldrig har vi börjat så tidigt. Aldrig har vi haft öppet så länge. Ha en bra höst, vinter och vår så ses vi igen lagom till (för)sommaren 2012!
Av Oberga Bärodling (2011-08-02) Idag var vi i Taberg hos Angela och Emelie på Mormor Magdas Därproducerade Glass. Med oss hade vi hallon, röda och svarta vinbär och jordgubbar. Nu skulle det göras glass!
De hade förberett för hallon och vit choklad glass. Oj oj, så gott! Vi bjöds även på glassprovning. Jisses med glass vi åt! Nektarin-chili, hallonrippel, kaksmet, smuliga rabarber, banan-lime, chokladmint, hallon-rosenvatten-sorbet, rabarberrippel osv osv osv. Godast? Alla! Burkarna tömdes.
Sen var det dags att avsmaka den hantverksmässiga glassen på våra hallon. Det var en sån härligt rund smak att vi bara ville ha mer och mer och mer. Vi rullade från stället när dagen var slut. Utan bil.
Framöver så kommer det komponeras ihop goda glassar på våra bär. Den sprudlande idésprutan Angela tänkte ingefära med hallonen och till vinbären så funderades det på en sorbet i kombination med hallon. Rabarber-hallon var ett annat uppslag. Så spännande! Jordgubbar och svarta vinbär kommer senare.
-
-
Bär från Oberga Bärodling
-
-
Stolt leverantör
-
-
Mormor Magdas Därproducerade Glass
-
-
Glassbutiken
-
-
Glasstillverkning, ett hantverk!
-
-
Färdigkokt bas som skall i glassmaskinen
-
-
Mums!
-
-
Tomma fat!
-
-
Färdig i maskinen
-
-
Ett lass med glass klart
-
-
Glassen portioneras upp för hand för infrysning
-
-
Våran hallon och vit choklad glass!
Av Oberga Bärodling (2011-08-02) Idag skall vi leverera röda vinbär, svarta vinbär, hallon och jordgubbar från Oberga Bärodling till Mormor Magdas Därproducerade Glass i Taberg.
Ett studiebesök med glassprovning skall också göras. Spännande!
-
-
Läckert!
-
-
Jordgubbar, mums!
Bilderna är tagna från Mormor Magdas hemsida
Av Oberga Bärodling (2011-07-29) Vi kommer inleda ett samarbete med ytterligare en tillverkare som visar stort intresse för vad det är för råvara och ingredienser i produkten de säljer.
Denna gång så är det Mormor Magdas Därproducerade Glass i Taberg som till en början kommer göra en hallonglass på våra bär. Framöver finns det även intresse för vinbär och blåbär till glassframställning.
Man informerar kunderna om var råvarorna kommer ifrån, det ser vi som ett positivt inslag i den annars ganska så anonyma tillverkningen som finns runtom i landet. Det är inte många svenska bär som går till industrin.
I nästa vecka skall vi ner på studiebesök och tillverka glass. Spännande!
-
-
Mormor Magdas Ljuvliga Jordgubbar
-
-
Mormor Magdas Därproducerade Glass
Bilderna är tagna från Mormor Magdas Därproducerade Glass hemsida: http://www.darproducerat.se/
|
|
